Stół Myśliwego - polska tradycja

Stół Myśliwego – polska tradycja

Stół Myśliwego to tradycyjne dania i przekąski, składa się z regionalnych produktów, mięs oraz wyrobów z dziczyzny.

W jego menu znaleźć można m.in. nadziewaną perliczkę, kiełbasę z jelenia czy pasztet z bażanta – wszystkie produkty to oczywiście wyrób własny.

Stół Myśliwego sprawdzi się na każdym weselu – to nasz odpowiednik „stołu wiejskiego”, ale w bardziej nowoczesnej, urozmaiconej formie.

 

Pełen asortyment:

1. Szczupak faszerowany z sosem tatarskim
2. Ryba z mazurskich jezior w zalewie octowej
3. Perliczka nadziewana pistacją i morelą
4. Pieczeń z jelenia ze śliwką wędzoną
5. Polędwiczka wieprzowa z własnej wędzarni
6. Podwędzana kiełbasa z jelenia
7. Kiełbasianka z dziczyzny w słoju
8. Galareta z goleni wieprzowych z piklowaną szalotką
9. Podlaska pasztetowa
10. Pasztet z bażanta
11. Pieczona śliwka w boczku z dipem musztardowym
12. Smalec wieprzowy z jabłkiem i śliwką na pieczywie wiejskim z ogórkiem
13. Słonina w majeranku z cebulką
14. Sery regionalne myśliwskie
15. Sałatka z ogórka na ostro
16. Ogórek kiszony/małosolny
17. Chrzan tarty
18. Chleb wiejski

Cena: 4 900zł

Do Stołu Myśliwego polecamy:

• Nalewka Słodka Malina | 0,5 l | 85 zł
• Podlaska Przepalanka | 0,5 l | 85 zł
• Samogon Podlaski Palony | 0,5 l | 95 zł
• Kwas chlebowy w słoju 5 l | 125 zł