Stół Szefa Kuchni - tradycja w nowoczesnej odsłonie
Stół Szefa Kuchni – Najczęściej wybierany w 2025 roku
Tradycyjny stół w naszej ofercie, obok którego nawet najbardziej wybredni Goście nie przejdą obojętnie!
Stół Szefa Kuchni prócz wyselekcjonowanych propozycji tradycyjnych dań mięsnych podanych w nowej formie uzupełniony został o ryby. Znajdziecie tu jesiotra, łososia, krewetki czy raki polskie.
Idealny dla Par, które cenią sobie nowoczesne rozwiązania w eleganckiej formie.
Stół Szefa Kuchni to prawdziwa ozdoba każdego przyjęcia – oraz nasz Bestseller!
Pełen asortyment:
1. Jesiotr wędzony
2. Łosoś gravlax w pomarańczach z aperolem podany w muszli
3. Roladka z łososia z gzikiem, koperkiem i musztardą francuską
4. Koreczki z krewetki i pieczonego ananasa na grillowanych liściach pak choi
5. Aromatyczna śliwka w boczku
6. Raki polskie w białym winie
7. Wędzona kiełbasa z jelenia
8. Polędwiczka wędzona
9. Deska serów korycińskich: z czarnuszką, z suszonymi pomidorami, z kozieradką
10. Szczupak faszerowany z sosem tatarskim
11. Słonina w majeranku z cebulką
12. Kaczka faszerowana mięsem wieprzowym i żurawiną
13. Mini burgery z żebrem wieprzowym w sosie BBQ
14. Smalec wieprzowy na pieczywie domowego wypieku z ogórkiem kiszonym
15. Pasztet z bażanta w otulinie z boczku
16. Terrina z jelenia z pistacjami z dipem z pieczonego czosnku
17. Sałatka z pieczonymi ziemniakami i boczkiem
18. Ogórek kiszony/małosolny
19. Chleb Lipcowy własnego wypieku
Cena: 4 900 zł
A co powiesz na KOKTAJL FINGER FOOD?
To propozycja wyselekcjonowanych przekąsek, serwowanych przez obsługę podczas życzeń w ogrodzie
Będzie to zaskakujący akcent kulinarny, zarówno w smaku, jak i standardzie podania!
KOKTAJL FINGER FOOD | 100 porcji
Wszystkie poniższe pozycje
- Roladki z salami spianata piccante z suszonym pomidorem, mozzarellą, rukolą i sosem balsamicznym | 25 porcji
- Rostbef pieczony z gratin śmietankowym, truflowym aioli i piklowaną cebulką | 25 porcji
- Panierowana krewetka z sezamem i relishem śliwkowym | 25 porcji
- Sajgonki z warzywami | 25 porcji
DODATKOWO:
WODA Z CYTRYNĄ | bez limitu
LEMONIADA | bez limitu
Cena: 1 590 zł
PROPONUJEMY RÓWNIEZ BUFET TATARÓW | 100 porcji
Wszystkie poniższe pozycje:
- Tatar z łososia z guacamole, kolendrą i kukurydzianą tortillą | 25 porcji
- Tatar z bawety wołowej z truflą i chipsem z kaparów | 25 porcji
- Tatar z jelenia z chipsem z batatów i majonezem szczypiorkowym | 25 porcji
- Tatar wołowy w azjatyckiej odsłonie z ponzu, majonezem siracha oraz sezamem | 25 porcji
Cena: 1 590 zł
Sushi:
- 50 porcji | 550 zł
- 100 porcji | 900 zł
