Kiedy otworzysz menu poczujesz zapach lasu, usłyszysz szum wiatru i zapragniesz odkryć tajemnice natury Podlasia. Właśnie dlatego w karcie Lipcowego Ogrodu znajdziesz esencjonalne przystawki, aromatyczne zupy, doskonałe potrawy myśliwskie i sezonowe desery, które powstały z najlepszych regionalnych składników.
rukola / oliwa szczypiorkowa / pieprz cytrynowy
seler / pietruszka / pasternak / kalafior / chips z topinamburu / oliwa truflowa
bulion wołowy / masło / cebula / grzanki / ser gruyère
boczniak / masło ziołowe / tymianek
pieczone ziemniaki / zioła / szpinak
sos arrabbiata / parmezan / skórka z cytryny / oliwa bazyliowa
śmietanka 30% / żółtka jaj / miód gryczany
wiśnie na gorąco z rumem / ciasto parzone / wanilia / cukier puder
żółtko / kurki / ogórek konserwowy / szalotka / gorczyca / majonez szczypiorkowy / chleb własnego wypieku
rukola / podlaski ser dojrzewający / kapary / pomidor koktajlowy / pesto z czosnku niedźwiedziego / krem balsamiczny
pomidor / czosnek / chilli/ pietruszka / pieczywo czosnkowe
podgrzybek / biała kiełbasa / chips z boczku / jajko / puree ziemniaczane
domowy makaron / marchew / natka pietruszki
ser koryciński / majonez chipotle / krążki cebulowe w tempurze / bekon / ogórek konserwowy / rukola / bułka maślana z sezamem / frytki
dziki brokuł / młoda marchew / chrzanowe puree ziemniaczane
kapusta zasmażana / kminek / ziemniaki z ogniska / ziołowe masło / chrzan / musztarda
pieczone ziemniaki w ziołach / sos z białego wina / koper / surówka z marynowanej kapusty
mascarpone / świeże mango
sos malinowy / owoce
